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| 鲜切果蔬精准保鲜包装技术的研究进展 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 页码: 249-256
作者: 龙娅; 胡文忠; 萨仁高娃; 李元政; 老莹
  收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 微波、乙醇处理对鲜切马铃薯酶促褐变的抑制效果研究 学位论文
2019
作者: 邹红梅
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2020/11/05
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| 曲酸对鲜切果蔬品质及抗氧化能力影响的研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者: 赵曼如; 胡文忠; 于皎雪; 管玉格; 高红豆
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 茉莉酸甲酯在鲜切果蔬中的应用进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者: 赵曼如; 胡文忠; 于皎雪; 管玉格; 高红豆
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 微胶囊技术在鲜切果蔬保鲜包装上的研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者: 龙娅; 胡文忠; 萨仁高娃; 李元政; 老莹
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 纳米技术在鲜切果蔬保鲜包装中的研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者: 龙娅; 胡文忠; 萨仁高娃; 李元政; 赵曼如
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 植物精油微胶囊对鲜切果蔬保鲜的研究进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者: 龙娅; 胡文忠; 萨仁高娃; 李元政; 老莹
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 蛋白类可食性膜在鲜切果蔬包装中的应用 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者: 龙娅; 胡文忠; 萨仁高娃; 李元政; 廖嘉
收藏 | 浏览/下载：9/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 肉桂精油的抑菌机理及在鲜切果蔬保鲜中的应用 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者: 龙娅; 胡文忠; 萨仁高娃; 李元政; 杨香燕
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/02
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| 鲜切果蔬包装的研究现状与进展 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07
作者: 赵曼如; 胡文忠; 于皎雪; 管玉格; 龙娅
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/02
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