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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2015     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Effects of physicochemical factors and in vitro gastrointestinal digestion on antioxidant activity of R-phycoerythrin from red algae Bangia fusco-purpurea 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2015, 卷号: 50, 期号: 6, 页码: 1445-1451 作者:  Wu, Qiang[1];  Fu, Xiao-Ping[2];  Sun, Le-Chang[3];  Zhang, Qian[4];  Liu, Guang-Ming[5] 收藏  |  浏览/下载：25/0  |  提交时间：2020/01/02 Antioxidant activity  circular dichroism  gastrointestinal digestion  purification  red algae Bangia fusco-purpurea  R-phycoerythrin